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嘿嘿今天zhen要帶大家飛出日月潭,到渡假小島峇里島吃好料噢~~

沒有啦現在還不是時機嗚嗚QAQ

但是現在呢不用出國就能在日月潭體會南洋的渡假風情

還可以享用到異國美味神好吃料理呢!!!!!!!!!!!!!

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烏布雨林位在魚池鄉東光村

烏布是峇里島的一個小鎮,濃厚的藝術氣息還被稱為峇里島的靈魂

東光村的地勢與氣候就跟夏天的峇里島一樣是雨林氣候

所以布烏雨林這個名稱就誕生了

接著快來看看內部的設計吧~~

進入華麗麗的大門後,會先看到小廣場

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左邊是小包廂類型,右邊是相連在一起

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小包廂區還有用小水塘區隔,zhen覺得超有fuuuuuu

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烏布雨林的所有家具飾品balala都是老闆從峇里島搬運回來

那你不用出國就能享受到道地的峇里島風情拉

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隨便一個角度都好美好放鬆,連檳榔樹都有種像椰子樹的幻覺

不斷告訴自己我在峇里島阿阿阿阿阿阿阿阿

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接著我們要邁進主要建築裡拉~~~

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門上都有彩色浮雕,可以看見老闆的細心和堅持

容易被大家忽略的地方也不馬虎

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窗戶上也有紙影戲的戲偶,細膩又華麗的花紋zhen看超久都捨不得離去

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室內空曠舒服,背景音樂也是優閒的鼓聲節奏跟鳥鳴

讓人真的以為到了南洋小島上了

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座位分兩區,長桌小包廂

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屋頂也是挑高設計,讓人沒有壓力~~~

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兩側都有流水設計,看著水波閃閃下午的熱氣都消失了

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用餐區在二樓,一樓則是廁所噢

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男女廁的門口有用男女生的面具來識別

進廁所前要仔細看一下噢~~

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廁所整體簡單乾淨,zhen豪喜歡這個鏡子阿

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廁所出來後也可以直達門口噢

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接著就要進入重點拉~~

首先是期待已久的菜單兄

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更多菜單:點我點我

烏布雨林的套餐有三種

這次我們都有品嘗到噢~~

首先是開胃小點香酥蝦餅

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喀滋喀滋的聲音很清脆,重點是不油不膩

當零嘴很快就吃完了

再來是涼拌青木瓜

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烏布雨林注重食物的新鮮在地特色

有些食材甚至是自己種的,讓顧客吃得安心又放心

這道涼拌青木瓜維他命C非常多,微酸微甜還有一點點辣味

非常的開胃,上頭的長豆是生的朋友在吃時不要被嚇到噢

套餐系列首先介紹的是峇里島-天然香料套餐

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湯品是香料雞湯,是用大骨湯當基底熬成

營養非常豐富,內含13種香料,都是食物的原味

嘗起來很有層次

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主餐是黃薑飯+豬肉沙嗲,建議是先品嘗黃薑飯的原味再淋上咖哩醬

原味黃薑飯帶有淡淡香氣,咖哩醬則是香氣重,牛奶味濃

吃起來非常有飽足感

把黃薑飯堆的高高的象徵寶塔,也是東南亞國家喜宴中常見的主食

豬肉先醃製再烘烤,吃起來不乾不柴非常涮嘴

接著是泰國-泰式料理餐

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前湯是海鮮酸辣湯,品嘗後的小夥伴說辣主要是後勁

所以zhen就默默的pass掉囉嘿嘿

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主餐是泰國頂級的茉莉香米+綠咖哩椰奶雞肉

話說zhen已開始以為綠咖哩會是綠色的哈哈哈哈

在這提醒因為烏布雨林的辣椒是自己手炒

會因為當天氣候或是材料本身天然反映

所以每次辣度都不同

每個套餐上的小菜小黃瓜超輕脆好吃又超級辣

像zhen一樣怕辣的朋友還是可以忍耐一下品嘗看看噢~~~

最後一個是新加坡-香料雞套餐

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前湯是用埔里香菇、大骨熬成的肉骨茶湯

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主餐是香料鮮雞肉+海南雞肉高湯熬煮的飯

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登登登神好吃的雞腿肉,非常非常juicy

採用自家種的芭蕉葉,把雞腿肉的鮮美都鎖在裡面了

米飯因為加了雞肉高湯,所以有股淡淡的鮮味

餐後甜點是南洋甜點椰奶西米露

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要先把中間的綠豆沙打碎再一起吃

小甜點分量剛好而且甜度不會太甜

真的是超滿足的一頓餐

附餐飲料有香茅紅茶可以選擇

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香茅也是自家種植,搭配日月潭的阿薩姆紅茶

一端來香茅味非常重,剛好做個完美的收尾

烏布雨林三個套餐都是老闆親自去印尼、新加坡、泰國親自學習當地廚藝

堅持給客人最原汁原味的美食

老闆是先有民宿峇里峇里,接著又開了這間烏布雨林

當初可是花了三年的時間說服家人

最後也用成果證明自己的夢想

下次想品嘗道地的異國料理不用再出國拉~~~~~~~

快到烏布雨林就能品嘗到囉

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烏布雨林

地址:南投縣魚池鄉東光村慶隆巷75號

電話:049-2880800

網址: https://goo.gl/ZZNJGi

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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 請問由日月潭那邊去坐計程車收費大約是多少
  • 您好!!
    當初我們過去時是從魚池鄉公所過去
    到達時間大概花了15~20分鐘
    因為是較山裡所以不太確定正確公里速
    建議您可以打電話去烏布雨林詢問看看噢!!

    zhen 於 2016/01/02 20:07 回覆