你看是貓。

今天要為大家介紹埔里在地美食啦

從外婆名中取字作為主軸，故稱滿食堂

 從門口就可以發現到滿滿的懷舊風情，突顯業者的用心呈現

每個角落都是復古的超可愛，湛湛小夥伴做了非常好的示範

每張桌下也都用了復古海報，別有一番風情

也要特別提到廁所!!

連廁所也是呈現一至風格

鏡子上貼滿了餐點照片，真的是超可愛

除了店內設計，空間也是非~~~常寬廣的

櫃台和廚房就在正前方，讓你看得安心吃的也安心

除了單點小菜外，也可以請業者配滷味盤，zhen這次品嘗的滷味盤就是配的，價錢才50元!!

店內茶是自產自銷的蜜香紅茶，但本行其實是專栽高山烏龍，紅茶是特別培育的~

除了可店內品茶外，也有茶包茶葉的販售噢!!

緊接著要介紹今天的餐點

在這之前先快閃一下菜單兄

滿食堂另有便當可外帶噢~~

主餐富排，加四道配菜，只要75塊，便宜又可以吃得很飽，整個cp值超高

好的那來歡迎今天的重頭戲吧

首先是米粉湯，在滿食堂中所有湯類都是用大骨去熬，喝起來清甜順口

當然用的也是埔里的米粉

招牌富排飯，這個zhen真的要好好介紹一下

這塊肉可是來頭不小，它是特別從台中拜託肉商載過來

因為這種帶骨又帶肉在埔里可是找不到阿

提前醃製，先炸再滷，吃起來很滿足

連鹹菜也是不簡單，都是傳承了阿媽的味道

重點!!重點來惹!!

這富排真的超、大、塊

有多大塊?

跟湯匙一樣大!!

接著是百香果冬瓜，用埔里百香果醃製，吃起來甜甜的，很適合當點心開胃

苦瓜這道是用烏醋把整條苦瓜下去悶熟，再切片，吃起來頗回甘

爌肉十分軟嫩，幾乎到口後就散開，好吃好吃

招牌辣乾麵，超級超級好吃，可是也超級辣(也有一般乾麵，但就少了一點味道

用的是拉麵條，辣度可是特調

除了這款辣外，另有兩款辣醬，全都是自己手炒

較紅的朝天椒辣度很夠，喜歡辣的朋友可以試試~

嘴邊肉，吃起來有兒時回憶的味道

這個就是上面zhen所說的滷味盤啦~

這樣才50塊真的超划算

大骨蘿蔔湯，湯甘甜外蘿蔔吃起來很扎實

滷肉飯，好吃，有阿媽的味道(哭

最後還有埔里樹葡萄結束這回合，飽滿的果實咬下去甘甜後微酸

真的非常滿足

除了應用季節性食材，也堅持食物的本味

傳承阿媽了的味道，也要做最道地的味道

如此用心堅持每一道料理的滿食堂

正等著你來親自品味他們的熱情

 

滿食堂

地點：南投縣埔里鎮忠孝路243號

電話：049-2992208

網址： https://goo.gl/R4ac2j