好的沒錯zhen現在就是要在半夜發消夜文拉哈哈哈哈哈哈
但是後來發現有點後悔惹因為會先餓死QAQ
ok fine 無所謂我還是要來介紹位在日月潭路上的窯烤pizza店：遇見幸福
之前介紹過很多家好吃的餐廳，但其實在日月潭很少見到pizza噢~~
那麼現在就快跟zhen一起看看吧
外觀採用大片落，地，窗!!!!!!!!!!!!!
雖然是晚上去不過也是另有風情噢
裡面裝潢簡單乾淨、落落大方，給人一種寬闊舒服感
有長桌跟沙發區外，另一邊有高腳椅，更是直接面對窗外景致
在一旁的櫃子上有販售著手工餅乾
遇見幸福的餅乾是在地紅茶口味，特別的是不是只限哪種口味
而是把所有的茶總和，一口咬下就是各種茶香，具有層次感
除了櫃子外，吧檯上也有著不同的風格
帶點鄉村風搭著pizza的香味讓人更加的放鬆
戶外提供停車場，方便客人停車
另外草地上還有戶外區跟沙坑
讓客人可以帶著小朋友們一起玩耍
好的再來要進入正題了嘿嘿
這次zhen品嘗的是幸福精選套餐之四人份
但因為是參加特別的活動所以分量稍有不同
不過還是以此為基礎的噢~~~
更多菜單：點我點我
首先登場的是窯烤地瓜~~~~
烤過後香氣更提升，吃起來又甜又鬆澎澎的
接著是生菜沙拉
脆脆的生菜聲代表著新鮮度，搭著沙拉醬一口吃真的是超級開胃
遇見幸福的水除了常見的薄荷外，另外還加了迷迭香
喝起來多一層香味把油膩都洗掉了~~~
再來的是炸物拼盤
薯條酥脆，洋蔥圈不會油膩
上頭的黃金薯球更是受到zhen的喜愛
酥脆又蓬鬆，讓人一口接一口
緊接著是窯烤雞翅+窯烤豬肋
烤的外皮酥肉質嫩，偷偷講zhen不小心偷吃了幾個嘿嘿
再來就是重頭戲：手工pizzaaaaaaaaaaaa
遇見幸福的pizza皮是採用手工製作的薄皮麵皮，給人一種Q彈Q彈的口感
堅持用天然有機、純手工、無毒食材，講求新鮮跟真材實料
要給客人帶來味覺和視覺的雙重享受
第一個pizza是蘑菇燻雞口味
滿滿的雞肉和蘑菇吃起來超滿足，對於zhen這個喜歡香菇的人來說就是好吃吃吃吃吃吃
下一個口味是海鮮總匯
加了羅勒把香氣提升到更高層次
花枝和蝦子也QQ的讓人不禁想再吃好多塊
例外附註海鮮總匯可是人氣第二的pizza口味噢~~~
接著就是店內人氣第一的招牌蒜香鹹豬肉
可惜的是zhen一拍完才剛放下相機就被搶奪一空了!!!!!!!!!!
嗚嗚人家的鹹豬肉QAQQQQ
下個也是店內人氣第三的特製黃金泡菜口味
沒有像一般認知泡菜那樣的重口味，反而是較清爽的口感
搭被薄餅皮真的是好享受
還有夏威夷口味~~~
最後是香蕉牛奶口味
一掃前面鹹食，是帶著牛奶香的甜味
不但不膩還會讓人想一直吃，很適合當作飯後甜點噢
遇見幸福的pizza之所以好吃是因為從窯烤的木頭就經過挑選
只用荔枝、龍眼木，讓烤出來的pizza具有木香
走原始風的窯烤路線
因為是現做現烤，所以需要等候
不過好的東西本來就是需要時間麻，請大家要多多耐心噢
遇見幸福的建築想法，都是經過家人一起討論、親自建設
一草一木，綜合大家意見，而有了現在的樣子
正如名字般，想給客人有幸福感
現在就靜候你來體會
約定幸福(前名遇見幸福)
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷2-5號
電話：049-2898297
營業時間：
Sat-Sun：11:00-18:00 (平日須預約)
【zhen】生活中的美好 (18)