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在介紹好吃好玩之後,相信大家都會累了想休息一下吧~~~

zhen在玩完後都會覺得:豪~~累~~阿~~~~~~

這種時候最適合坐下來小歇一會睡個午覺品嘗紅茶拉

所以現在就要帶大家來喝茶

紅玉明珠位在往日月潭的台21縣55.7K 處,有著大大的藍色招牌

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不要看外觀好像小小一間的,裡面可是乾淨又明亮,空間也很寬闊噢~~~

採用大片玻璃設計,讓光可以自然透入

入秋午後陽光微暖,搭配一杯茶香,多麼愜意阿

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紅玉明珠的茶葉是自產自銷,主要是台18號台21號阿薩姆紅茶以及原生種山茶

因為老闆喜歡輕一點的味道,所以我們試喝台18號時茶香較輕

不過喝完後的喉韻圓潤的噢

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山茶則是香氣清淡,沒有負擔的感覺

杯底留有獨特香氣,老闆笑著說這是大地林園之味

店內也販售著多種茶葉噢~~~

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還有販售一些老茶,有些放在甕內是為了讓它自然轉化

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在自然轉化後會有梅子味

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接著我們就去參觀製茶廠,就位在店家的正對方

是可以開放參觀的噢~~~

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牆上的講解內容和照片都是老闆自己撰寫攝影

有沒有覺得很厲害啊!!!!!!!!!!

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二樓是萎凋區,一走上樓梯就有茶香撲鼻

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在旁邊的洞洞就是在萎凋完後可以從這邊直接丟下去

讓茶葉直接到揉捻區

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在旁就是發酵區,基本上使用時會把塑膠門關起

讓室內充滿水氣

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水氣朦朦朧之感~~~~~~~

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在旁就是解塊區以及乾燥區

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紅玉明珠的機器都是厚板,所以是非常耐用

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而這個藍色機器可是具有歷史性

它是從日據時代留下來的,可以篩選茶乾

但目前還沒辦法使用就是哈哈哈

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光是局部就能透漏時間的氣息,非常美麗

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除了茶菁的細心烘製外,茶包也堅持只用芯芽

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老闆說到,做茶需要天時地利人和

母親9歲就在茶園裡採茶,技術純熟到不用刀割而是用指甲捏、更準確地摘下嫩芽

父親則是種了60年的茶葉,培育了優質的茶菁

哥哥在日月茶廠服務了超過30年的,有著對茶的豐富經驗

加上日月潭這地方更是種植好茶的土地

以上種種的因素,變孕育了紅玉明珠的誕生

現在就等待你來品茶

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紅玉明珠

地址:南投縣魚池鄉新城村通文巷42-12號

電話:049-2895895 / 0933170389

網址: https://goo.gl/MwLeFr

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